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title: "Jetsmart y Sheraton presentan “Fusión Cono Sur”: un viaje gastronómico entre Argentina y Perú"
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description: "La gastronomía se convirtió en puente cultural entre Buenos Aires y Lima gracias a la alianza entre Jetsmart y Sheraton. En el restaurante Buono Italian Kitchen del Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center, se llevó a cabo la velada “Fusión Cono Sur”, donde chefs de ambos países crearon un menú que combinó lo mejor de la cocina argentina y peruana."
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date_published: "2025-09-08T16:20:00-03:00"
date_modified: "2025-09-08T16:53:52-03:00"
author_name: "Carmen Palomino"
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category_name: "Novedades"
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# Jetsmart y Sheraton presentan “Fusión Cono Sur”: un viaje gastronómico entre Argentina y Perú

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La experiencia buscó ir más allá de los sabores: **consolidó lazos culturales, turísticos y de conectividad entre las dos ciudades,**actualmente unidas por siete vuelos semanales directos operados por Jetsmart.

**Un menú que cuenta historias**

El **Chef Ejecutivo Matías Lorenzo y el Sous Chef Marcos Gómez** trabajaron junto a **Rodrigo Naranjo, chef invitado del Sheraton Lima,** para diseñar un recorrido culinario que sorprendió a los comensales. Entre los platos destacados estuvieron **pulpo a la parrilla, humita norteña, anticucho de lomo, cordero patagónico y pollo a la brasa.** La propuesta dulce**incluyó chilcano de pisco, chocomaracuyá, esfera de dulce de leche y mousselin de chirimoya con merengue, combinaciones que narraron la riqueza cultural de ambos países.**

**Jetsmart, conectando experiencias**

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***“La operación de Jetsmart permite una conexión ágil entre Buenos Aires y Lima, brindando la oportunidad de explorar la diversidad cultural y turística de ambos países”***, destacó **Federico Petazzi,** gerente comercial de**Jetsmart** en Argentina. La aerolínea, con su flota moderna y siete frecuencias semanales, no solo transporta pasajeros, sino también cultura y experiencias.

**Sheraton: hospitalidad que une**

Para Jorge Sánchez, gerente general de ***Sheraton Buenos Aires, “Fusión Cono Sur refleja nuestra esencia: generar encuentros que combinan hospitalidad, gastronomía y cultura”.***La alianza entre **Sheraton y Jetsmart** busca transformar la mesa en un espacio de integración y celebración de la identidad regional.

**Más que una cena: un concepto de integración**

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**Fusión Cono Sur**no fue solo una cena exclusiva, sino un viaje sensorial y cultural. Los invitados pudieron descubrir cómo los sabores, las tradiciones y la hospitalidad **se convierten en un vehículo para estrechar lazos entre la Argentina y Perú, invitando a los viajeros a conocer destinos, historias y experiencias únicas.**

Con iniciativas como esta, la gastronomía y la conectividad aérea se unen para fortalecer el turismo, la cultura y la integración regional en Sudamérica, demostrando que viajar y compartir la mesa pueden ser la misma aventura.

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