Barbi Cárcamo
Este ciclo forma parte del Plan “Argentina Tierra de Vinos” y tiene como propósito continuar fortaleciendo el desarrollo y la promoción del enoturismo en todo el país. Con una impronta federal que ya llevó estas jornadas a San Juan, Salta, La Rioja y Mendoza, ahora es Córdoba la elegida para poner en valor una vez más la cultura vitivinícola argentina.
La provincia anfitriona viene consolidándose como un destino enoturístico en crecimiento a través de sus Caminos del Vino, que reúnen más de 40 proyectos y propuestas para visitantes. Con una tradición vitivinícola que supera los 400 años y vinos que han logrado reconocimiento y premios internacionales, Córdoba suma identidad, historia y sabores que se renuevan con cada cosecha.
El encuentro busca generar un espacio de diálogo e intercambio destinado a impulsar el desarrollo del sector turístico, la gastronomía y su vínculo con la producción vitivinícola en Argentina. En esta edición se abordarán temas como la incorporación de nuevos destinos enoturísticos en Jujuy, Entre Ríos y la propia Córdoba, además de experiencias innovadoras impulsadas por bodegas turísticas. También se trabajará en la importancia de fortalecer la identidad enogastronómica y en estrategias de posicionamiento y competitividad tanto a nivel nacional como internacional.
El cierre de la primera jornada contará con una feria de vinos de todo el país, donde las provincias con oferta enoturística podrán exhibir sus etiquetas y difundir sus propuestas turísticas asociadas al vino.
Para el segundo día, el cronograma propone salir al territorio para descubrir de cerca la oferta enoturística cordobesa. Se visitarán bodegas emblemáticas y productores locales de Colonia Caroya y de los valles de Calamuchita y Traslasierra, permitiendo conocer cómo se vive y se construye la experiencia del vino en esta región que continúa en pleno crecimiento.
Las inscripciones están abiertas: Formulario
