Costa

A semanas de la tercera edición de la feria Tierra, Mar y Vino en Rada Tilly, la enóloga de la bodega Contracorriente explica los desafíos de elaborar vinos orgánicos en el clima extremo de Trevelin, el perfil fresco y vibrante que enamora a los sommeliers del país y la necesidad de que los propios chubutenses abracen y hagan bandera de su propia identidad vitivinícola.