Ubicada a unos 400 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, sobre la Costa Atlántica, Mar Chiquita alberga una joya natural única en el país: la única albufera de Argentina. Este tipo de formación, una laguna costera separada del mar por un cordón arenoso, pero conectada a él por una o más aberturas, crea un ecosistema inigualable que combina lo mejor de las aguas saladas con la calma de un espejo interior.
Modo Viaje01 de agosto de 2025
Barbi Cárcamo
Rodeada de un paisaje agreste y encantador, esta localidad bonaerense es reconocida como “la ciudad del pejerrey”, gracias a la abundancia y calidad de esta especie tan buscada por los aficionados a la pesca deportiva. La conexión entre la laguna y el mar, a través de una bocana, favorece condiciones ideales para el desarrollo del pejerrey, también llamado “flecha de plata” por su figura estilizada y su velocidad en el agua. Las características de la albufera, buena oxigenación, alimento abundante y salinidad, hacen que estos peces alcancen un tamaño considerable y presenten un sabor particularmente apreciado.
Un destino para saborear y explorar
Mar Chiquita no solo conquista a los pescadores, sino también a quienes buscan una escapada apacible, buena gastronomía y contacto directo con la naturaleza. La cocina local gira en torno al pejerrey, protagonista indiscutido de las mesas de la zona. Puede degustarse en múltiples versiones: frito con papas, a la parrilla con limón y hierbas, rebozado con salsa tártara, en empanadas, escabeches caseros o incluso en pastas rellenas con pescado fresco.
Pero más allá de su fama pesquera, Mar Chiquita invita a sumergirse en su entorno natural con propuestas durante todo el año. Algunas de las actividades más destacadas son:
Un rincón sereno, seguro y natural
El entorno agreste de Mar Chiquita, con sus calles de tierra y su frondoso bosque costero, aporta un ambiente de calma difícil de encontrar en otros destinos más urbanizados. La tranquilidad, el bajo nivel de urbanización y la seguridad del lugar lo convierten en una elección ideal para quienes buscan desconectarse por completo del ritmo acelerado de las ciudades.
Naturaleza, sabor, pesca y descanso se combinan en este rincón del Atlántico argentino que, gracias a su singularidad geográfica, es mucho más que una postal: es una experiencia única.
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