La vinicultura crece a paso firme en la provincia. En la actualidad hay un 42% más viñedos que en 2010. En esta crónica te brindamos datos de esta creciente actividad productiva que este mes tendrá la 1ª Jornada de Capacitación para Productores Vitivinícolas de Chubut.
Novedades19 de noviembre de 2024
Barbi Cárcamo
Chubut se ha consolidado como una de las regiones vitivinícolas más australes del mundo, destacándose por su clima extremo y la diversidad de sus suelos, que dan lugar a una producción de vinos única en su tipo. Un sector en constante expansión.
La vitivinicultura en Chubut ha experimentado un notable desarrollo en los últimos años, con producciones que alcanzaron en 2024 los 2.360 quintales de uva, utilizados para elaborar 1.404 hectolitros de vino. Además, la provincia destaca por su compromiso con la sostenibilidad: el 78% de sus cultivos, equivalentes a 1.829 hectáreas, son orgánicos.
Las principales variedades cultivadas en la región incluyen Pinot Noir, Merlot, Malbec y Cabernet Franc en tintas; Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling y Gewürztraminer en blancas; y Pinot Gris en rosadas. Estas cepas, adaptadas a las exigentes condiciones climáticas, han posicionado a Chubut como un referente emergente en el mercado vitivinícola nacional e internacional.
Una vitivinicultura con identidad
La combinación de su ubicación geográfica, entre los 42° y 46° de latitud sur, y su particular terroir, ha permitido que la vitivinicultura de Chubut se distinga por la calidad y singularidad de sus vinos. Desde la costa este hasta los valles cordilleranos, el cultivo de vid no solo ha revitalizado la economía local, sino que también ha consolidado al enoturismo como una actividad clave para la provincia.
Este crecimiento es acompañado por iniciativas como la Primera Jornada de Capacitación para Productores Vitivinícolas, organizada por el Gobierno provincial, que busca seguir impulsando al sector mediante formación técnica, redes de colaboración y la promoción de la identidad vitivinícola chubutense.
Chubut, con su incipiente pero sólida trayectoria en el sector, se proyecta como un destino enológico de gran interés, cautivando tanto a consumidores como a expertos de la industria.
El nuevo Museo de Historia Natural suma un atractivo diferente a San Martín de los Andes y propone un viaje por millones de años de evolución, con experiencias interactivas y encuentros cercanos con las criaturas que habitaron la Patagonia.
El conflicto en el sector aerocomercial argentino sumó en las últimas horas un nuevo capítulo de alta tensión. Los trabajadores nucleados en ATE-ANAC ratificaron el paro general de actividades que afectará a todos los aeropuertos del país, en reclamo por recortes salariales y la falta de instancias formales de diálogo con las autoridades nacionales.
La ciudad dio un paso clave para incorporar una propuesta de turismo sustentable en el Golfo San Jorge. La formalización del Estudio de Impacto Ambiental busca habilitar el avistaje embarcado de Ballena Sei, una especie poco común que podría posicionar a la región como un nuevo destino de naturaleza marina.
Del 6 al 8 de febrero de 2026, la Comarca Andina será escenario de una edición histórica que combina el legado de La Trochita, espectáculos nacionales y múltiples actividades gratuitas para toda la familia.
Productores de todo el territorio nacional desembarcan en la ciudad con stands, degustaciones, masterclasses y la esperada elección del Mejor Alfajor. El evento será el 7 y 8 de febrero en la Sociedad Rural, con entrada libre y gratuita.
Termas de Río Hondo se consolida como uno de los destinos turísticos más completos del norte argentino, combinando relax, naturaleza, actividades recreativas y eventos que invitan a disfrutar del verano a pleno. Reconocida como el principal centro termal del país, la ciudad santiagueña suma este verano una nueva edición de la Fiesta Regional de la Cerveza Artesanal, una propuesta ideal para compartir con amigos y descubrir sabores locales en un entorno festivo.
