El próximo 14 de diciembre, a las 18:00 horas, se realizará la 1° Fiesta de la Torta Negra Galesa en el patio de la Capilla Bethel, ubicada en la localidad de Trevelin. Este evento busca destacar la importancia cultural y gastronómica de este tradicional postre, símbolo de la herencia galesa en la región patagónica.
Novedades12 de diciembre de 2024
Barbi Cárcamo
Además de deleitar a los asistentes con la emblemática Torta Negra Galesa, la celebración tiene como objetivo promover y visibilizar el proceso de construcción colectiva de la indicación geográfica de este producto. Este reconocimiento busca proteger la autenticidad y el origen del postre, destacando su conexión histórica y cultural con la región, al mismo tiempo que impulsa el desarrollo turístico y económico local.
Con entrada libre y gratuita, la fiesta promete ser una experiencia enriquecedora que combinará sabor, cultura y comunidad. La Capilla Bethel será el escenario ideal para que los visitantes disfruten de una tarde dedicada a uno de los emblemas culinarios más representativos de la Patagonia.
La indicación geográfica de la Torta Negra Galesa es un esfuerzo conjunto entre productores, instituciones y la comunidad local, que asegura la calidad del producto y preserva su tradición. Este reconocimiento contribuye a revalorizar el patrimonio gastronómico y cultural, además de posicionar a la región como un destino turístico único.
La 1° Fiesta de la Torta Negra Galesa invita a todos a participar y disfrutar de una celebración que promete reunir historia, identidad y sabor en un solo lugar.
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