Gastronomía

En el marco de la confitería La Ideal, que combina tradición y elegancia, y con la participación especial de la reconocida chef Narda Lepes, las máximas autoridades del sector hotelero y gastronómico del país presentaron los detalles de lo que será una nueva edición de Hotelga. Este encuentro, que se desarrollará en el predio ferial de La Rural, se consolida año tras año como uno de los eventos imperdibles de Argentina y la región para los profesionales de la hotelería, la gastronomía y el turismo.

Desde hace más de una década, Comodoro Invita se posicionó como uno de los festivales gastronómicos más representativos de la Patagonia, destacando no solo por su calidad culinaria, sino también por su fuerte identidad regional. Este 2025, el evento volverá a ser parte de la Expo Turismo, la feria más importante del sector turístico patagónico, que se celebrará los días 15, 16 y 17 de agosto en el Predio Ferial de Comodoro Rivadavia.

Con el objetivo de promover el turismo cultural y visibilizar el patrimonio culinario cordobés, la Agencia Córdoba Turismo presentó Los Emblemáticos, una serie audiovisual que pone en valor bares y restaurantes históricos de la provincia. La propuesta invita a redescubrir estos espacios tradicionales no solo por sus platos, sino también por las historias y emociones que despiertan en la comunidad.

Más de 20 emprendedores y productores de Chubut fueron protagonistas de la 19ª edición de Caminos y Sabores, la reconocida feria que se realiza cada año en el predio ferial de La Rural en Buenos Aires. Del 3 al 6 de julio, este conocido evento de productos regionales volvió a reunir a miles de visitantes, quienes pudieron conocer de cerca la calidad y diversidad de lo que ofrece la provincia patagónica, tanto en materia gastronómica como turística.

Del 3 al 6 de julio, regresa Caminos y Sabores edición BNA a La Rural de Palermo, y cientos de productores gastronómicos de todo el país ya aseguraron su espacio. Masividad, visibilidad y oportunidades comerciales son los principales motivos que los impulsan a participar de este gran encuentro federal de sabores y tradiciones.

Villa Pehuenia – Moquehue volvió a ser escenario de una experiencia única para los sentidos con la realización de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico, una celebración que año a año crece en calidad, convocatoria y proyección turística.

Este sábado 26 de abril a las 20hs, el Centro Cultural de Comodoro Rivadavia será el escenario del esperado inicio del ciclo “Noche de Pioneros: Sabores y Danzas del Mundo”, una propuesta imperdible para residentes y visitantes. Con entrada libre y gratuita, la ciudad da la bienvenida a un evento que enaltece sus raíces y proyecta su identidad como Capital Nacional de las Comunidades Extranjeras.

Óscar Santana maneja un food truck viaja desde Perito Moreno con una historia de esfuerzo, reinvención y familia. Con platos de carne de cordero y salsas bien caseras y patagónicas para acompañar, él y su hija Araceli buscan reabrir su restaurante en su ciudad natal.

Durante el fin de semana, el Predio Ferial de Comodoro Rivadavia se convirtió en el punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y la producción regional. La cuarta edición del Festín de Sabores reunió a más de 45 mil visitantes y contó con la participación de 150 expositores, quienes ofrecieron una variada propuesta de sabores, productos y experiencias para toda la familia.

Juan Manuel Fernández, integrante de la Asociación Hotelera Gastronómica de la Patagonia, expresó su preocupación por la difícil situación que atraviesa el sector en Comodoro Rivadavia. La caída del turismo corporativo y el aumento de los costos han generado una baja significativa en el consumo y en la ocupación hotelera.

El festival será el 5 y 6 de abril en el Predio Ferial de Comodoro Rivadavia, con entrada libre y gratuita. Habrá más de 100 propuestas de gastronómicos, emprendedores y productores patagónicos.

El chef Donato de Santis y su equipo recorrieron diversos destinos de la Comarca VIRCh–Valdés durante el fin de semana, con el objetivo de registrar su experiencia para el canal de YouTube y redes sociales de “Studio Paradiso”.

La Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de la Patagonia Central, junto con la Dirección General de Turismo de la Municipalidad de Comodoro Rivadavia, relanza el programa "Anfitriones Turísticos".