Historia

Javier Biagetti es el impulsor de Ley Seca y será parte de Caminos y Sabores, el reconocido evento gastronómico que comenzará este jueves en Buenos Aires y que reunirá a referentes de todo el país. Con una propuesta basada en la identidad patagónica y los productos autóctonos, llevará dos tragos de autor: Farallón y Rocas Coloradas, que forman parte de un ambicioso proyecto para darle a Comodoro su propia identidad coctelera.

En Camarones, Chubut, una centenaria casa fue restaurada con pasión y transformada en un espacio que hoy combina gastronomía, memoria y encuentro. “La Matera” no es solo una cafetería: es un homenaje vivo a las raíces rurales de la Patagonia, una propuesta auténtica que conecta con la esencia del pueblo.

Natalia Medina llegó a Comodoro Rivadavia hace más de una década y, desde entonces, transformó su historia personal en arte. Nacida en Rufino, Santa Fe, esta artista plástica de 45 años encontró en el sur un nuevo hogar, donde no solo echó raíces sino también desarrolló su vocación. Este mes, está presentando su primera exposición individual: “El peso del mundo nos quedan los ángeles”, una invitación a recorrer emociones profundas a través del arte.

Con 90 años de trayectoria, el Aeroclub de Comodoro Rivadavia se ha consolidado como una de las instituciones aéreas más emblemáticas del sur argentino. A lo largo de su historia, no solo ha formado a cientos de pilotos civiles, comerciales y especializados en tareas como vuelos sanitarios o combate de incendios, sino que también ha sido un motor para la expansión de la aviación en la región.

Alena nació en Bielorrusia y hace años migró a Argentina. Hace un tiempo junto a su madre quiso que la gente conociera los sabores de su país y creó un chucrut único, una receta típica que guarda el sabor de su tierra.

Ezequiel Muñoz nació en Buenos Aires, pero el trabajo lo trajo a Comodoro, donde se enamoró del mar y comenzó a practicar el nado en aguas abiertas. El instructor es el organizador del Campeonato Nacional de la disciplina en la región, que el último domingo convocó a más de 130 personas de diferentes lugares del país. “La comunión que se forma con el mar es una sensación única que se les recomiendo a todos”.

Este fin de semana, Julieta Suárez será parte del Festín de Sabores, donde compartirá su pasión por la pastelería sin gluten. Esta emprendedora y pastelera sigue el camino de su familia en el mundo de la panadería, pero con una propuesta diferente. En esta crónica te contamos quién es Julieta y cómo convirtió su historia familiar en un emprendimiento innovador.

Víctor Correia es un hombre conocido en Comodoro Rivadavia por haber sido gerente del hotel Lucania y haber trabajado una década en el Austral Hotel. Pero también fue una pieza clave en la revalorización del Faro San Jorge, un emblema histórico que recientemente celebró su centenario y que, en la última década, se consolidó como un atractivo turístico fundamental.

El amor por el buceo y el deseo de vivir una experiencia inolvidable llevaron a José y María Fernanda a dar el “sí” de una manera poco convencional: en las profundidades del Golfo San Matías. Mientras disfrutaban de sus vacaciones en la playa rionegrina, decidieron convertir su pasión en el escenario perfecto para su boda.

Andrea Paola Ahumada convirtió su pasión por el azafrán en un emprendimiento que traspasó fronteras. Desde Trevelin, recuperó un legado familiar y logró posicionar su marca en el mercado europeo. Con esfuerzo y determinación, desafió los obstáculos del sector y hoy impulsa a más mujeres a emprender y creer en su potencial. Hoy, 8 de marzo, te contamos su historia; un testimonio de perseverancia, tradición e innovación.

Tonina, el emblemático perro de la Costanera de Comodoro, falleció dejando un vacío en la comunidad marítima. Durante años, acompañó a guardavidas, navegantes y paseantes, convirtiéndose en un símbolo de fidelidad y amor por el mar.

En el Día de los Enamorados te contamos la historia de José y Mailén, una pareja argentina que se conoció gracias al trabajo y decidió viajar por el mundo solo gastando en comida y disfrutando de la aventura.

Bernardo Weinert fue el pionero del vino en Chubut. Amante de la pesca y el vino, el fundador de Patagonia Wine vio en la provincia un potencial único y decidió crear la primera bodega de Chubut, dedicando un vino a un sitio que consideró único en la región: Piedra Parada.